tessanskitchen

Denna bloggen är nog dömd att misslyckas. Jag har haft 2 unika besökare som högst. Och jag tror att dem två kan va jag då jag var hemma hos mina föräldrar i helgen...

Det blev aldrig någon middag lagad här idag. Vi är inne i en liten matsvacka här hemma igen. Sånna här dagar när jag i princip inte gör någonting (jag är ledig 1 vecka..) räcker det för mig att bara äta 1 gång om dagen. Om äns det. Ett jättedåligt beteende som ingen mår bra av! Speciellt inte jag, men bättring på den fronten från min sida SKA ske!

Imorgon är middagen planerad. Så imorgon blir det middag helt enkelt =D Jag hade tänkt göra en fläskpannkaka. Alltså ugnspannkaka med tärnat och stekt fläsk i. Fast där fuskar jag ju också i och för sig. Jag har bacontärningar i kylen just nu, så dem får vara stand-in för det rökta fläsket på bit. Och ska jag vara ärlig så brukar man inte känna någon skillnad på smaken, möjligen att baconet är pyttelite surare.

Jag vet inte om jag ska skratta eller gråta. Jag skrattade mest i och för sig..

Jo i tisdags skulle ju jag göra korvstroganoff. Detta har jag ju gjort många gånger förut så jag var ju inte direkt nervös om det skulle bli bra eller så.. Men i allafall.. det första som gick snätt var korven. Ja ni vet när man tar en liiiten smakbit för att det liksom är falukorv. Då känner jag bara äckelsmak av någon krydda. Så detta var alltså inte den korven vi brukar köpa. Eller brukar och brukar.. när vi väl köper den i allafall.

Detta var icas falukorv och jag vet inte om det bara är jag, men jag kunde verkligen inte föreställa mig hur den skulle smaka gott bara för att jag lagade den..

Men jag lagade korven i små kuber/stänger. Kanske mitt undermedvetna spelade mig ett spratt där. Allt blev typ bränt. Lök också. Men detta tänkte inte jag på och hällda på vätskan jag skulle ha och allt annat. Först då hajjar jag till när jag ser dem här svarta små förkolnade lökbitarna som ligger och flyter uppe på ytan. Och vänta nu, det är inte rött i min panna utan typ smutsbrun.. Sambon sa att de säkert gick och äta, men jag sa att jag inte äns vågade smaka. Och då sa han att det kanske luktade lite för mycket sot! Haha, så det blev helt enkelt ingen korvstroganoff...

Men tur var väl de. för korven hade ju säkert ändå bara smakat skit.

Måndag: Köttgryta på fläskkött.

Tisdag: Korv stroganoff (korven är inte helt LCHF, men den är ju inte en potatis i allafall!)

Onsdag: Kycklingfilét och grekisk sallad med fetaost.

Torsdag: Ostomelett i ugn och stekt fläsk

Fredag: Någonting med torsken som ligger i frysen..

Lördag: Matig sallad med kräftstjärtar mm.

Söndag: - ? - uppdaterar när jag listat ut :P

Min favoritsak är mer ett hjälpmedel. Jag som inte har några kock-skills what so ever kommer undan mkt lättare med den här. En lökhackare som jag fick av min svärmor! Har haft den ett par månader och jag är fortfarande nöjd. På slutet precis innan jag fick denna lilla manick hade jag jättesvårt för att skära lök. Det här med ögonen. Dem blev inte bara lite rinniga utan det var liksom smärtsamt. Ibland kunde jag inte öppna ögonen på flera minuter. Dem svullnade upp som om jag var allergisk mot nåt,, kanske jag var? Men denna lilla saken tar bort all pina!

Om ni ser att den är lite missfärgad på locket så är det bara för att jag råkade tappa den i stekpannan för ett tag sen... haha.

Jag ska alldeles strax gå ut och ställa mig i köket och laga dagens middag. Hittade en stackars liten fläskfärs igår på konsum (var det enda "färska" kött dem hade igår...) så idag blir det köttfärslimpa i ugn. Till det får sambon skala lite potatis. Och som regel hemma hos oss äter vi alltid kokta ärtor och morötter till. Lägger upp senare om det lyckades eller inte :P Man vet aldrig med mig!

För ett tag sen köpte jag en ny kokbok. Hälsokokboken. Jag blir alltid glad när jag får en ny kokbok i mina händer. Fast jag vet inte direkt med denna. Visst, den var jättevacker och så, men jag tycker att det är lite för mycket samma sak i boken. Kanske behöver vänja mig lite vid den bara =)

Hälsokokboken finns att köka på bland annat Adlibris för 189:-

Jag och hjärtat sitter och myser framför tv:n ikväll med Ahlgrens Granar och Mozartkulor som jag fick av svärmor i en söt Tilda-burk. Saknar att ha min adventsljustake tänd på bordet, så jag satte dit en ljusstake från Hemtex istället.

Så nu har min nya blogg äntligen tagit form! Det ser inte jätteroligt ut med designen och så. Men lite orginell blev jag väl? Har gjort både headern och bakgrunden i Paint. Har fortfarande inte installerat mitt Photoshop på min nya dator. Det har "brunnit inne" i min förra dator som kraschade totalt och gav upp i somras någon gång...

MEN! Detta är som sagt ingen designblogg! Denna bloggen ska handla om något vi alla berörs av varje dag. Mat såklart! Bör väl nämna att jag inte är en masterchef, inte ens i närheten. Men ni får se eftersom vad som kommer. Jag älskar att prova nya saker, i allafall en gång.

Jag bor ihop med min pojkvän. Vi har vart tillsammans i ca 6 ½ år och har katten Molly och hunden Diesel tillsammans. Det kulinariska intresset räcker sig långt hos min sambo. Hans favoritmat är korv med bröd och favoritkakan är slät bulle. Haha, vi är väldigt olika helt enkelt!